Cuisine de saison aux huiles essentielles et hydrolats aromatiques (eaux aromatiques)

Date : Samedi 26 mai 2018 à 10h - Durée : 3h - Tarif : 57€ttc*

 

Menu proposé :

  • Houmous betterave aux épices orientales sur tartines de jeunes courgettes

  • Concassée de tomates avocats & riz parfumés (zestes et huiles essentielles)

  • Verrines duo de mousses chocolats « after eight » « earl grey » & soupe de fraise à l’eau florale de géranium rosat

 

Sont abordés dans l’aspect que ton aliment soit ton « médicament »:

  • Comment réaliser des plats, desserts avec des Huiles Essentielles & hydrolats bien utilisés, pour des atouts de plaisir et de santé.

  • Savoir réaliser des préparations simples et originales à utiliser ensuite en accompagnement, assaisonnements pour soupes, crèmes, plats et desserts : huiles parfumées, sirops de riz, d’agave, miel,aromatisés

 

* comprenant le cours, les ingrédients nécessaires à sa réalisation. 

Selon l'affluence, nos cours peuvent être reportés ou annulés. Merci de votre compréhension.
Nous reprendrions contact avec vous le cas échéant.
 
 

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